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Laure présente

BISCUITS SABLÉS DE NOËL AU THERMOMIX

  • Thermomix
  • Biscuits
  • Noël
Pour 8 personnes
15 min 35 min
  • Etape 1 Dans le bol du thermomix, verser la farine, les 4 épices, le sucre, le sucre vanillé et le sel et programmer 1 min bol fermé en fonction épi

  • Etape 2 ajouter ensuite le beurre coupé en dés et programmer à nouveau 1 min bol fermé en fonction épi

  • Etape 3 Ajouter enfin l’oeuf entier et à nouveau programmer 1 min, toujours bol fermé et toujours en fonction épi

  • Etape 4 Déposer la pâte obtenue dans un petit saladier, le filmer et laisser la pâte reposer 1 heure minimum au frais (ça peut être plusieurs heures et vous pouvez même la congeler pour plus tard)

  • Etape 5 Au moment de façonner les biscuits, mettre le four à préchauffer à 160°c

  • Etape 6 Aplatir la pâte de façon à ce qu’elle fasse environ 3/4 mm et découpez les formes de noël avec des emportes pièces (étoile, sapin, gingerbread man, père noël etc)

  • Etape 7 Déposer les formes obtenue sur la plaque du four recouverte de papier cuisson

  • Etape 8 Enfourner chaque plaque de biscuits pendant 15 minutes à 160°C, lorsque les bords commencent à dorer, vous pouvez les sortir