PRÉPARATION
Concasser grossièrement les noisettes et les passer quelques minutes à la poêle pour les torréfier
Dans une jatte, mélanger la farine, le sucre et les noisettes concassées
Ajouter l’arôme vanille puis les oeufs et pétrir jusqu’à obtenir une pâte malléable
Faire 3 boudins de pâte et réserver 15 minutes au congélateur
Découper les boudins en tranches de d’1 centimètre de large, puis enfourner pour 20 à 25 minutes selon le four