Cuisinenligne
Laure présente

BISCUITS CROQUANTS AUX NOISETTES

  • Biscuits
Pour 8 personnes
  • 250 g de  farine
  • 2 oeufs
  • 1 cuillère à café d' arôme de vanille
  • 75 g de  sucre
  • 80 g de  noisette
15 min 30 min
  • Etape 1 Concasser grossièrement les noisettes et les passer quelques minutes à la poêle pour les torréfier

  • Etape 2 Dans une jatte, mélanger la farine, le sucre et les noisettes concassées

  • Etape 3 Ajouter l’arôme vanille puis les oeufs et pétrir jusqu’à obtenir une pâte malléable

  • Etape 4 Faire 3 boudins de pâte et réserver 15 minutes au congélateur

  • Etape 5 Découper les boudins en tranches de d’1 centimètre de large, puis enfourner pour 20 à 25 minutes selon le four