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Laure présente

BISCUITS AU YAOURT

27 min
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INGRÉDIENTS

Pour 20 pièces

PRÉPARATION

Pour préparer les biscuits au yaourt, versez d'abord la farine, le sel et la levure chimique dans un bol.

Ajouter ensuite le sucre et l'œuf

Mélanger avec une spatule et ajouter le yaourt.

Remuer de nouveau, ajouter l'huile et mélanger le tout.

Ajouter les graines de gousse de vanille, l'écorce de citron et pétrir à la main jusqu'à obtention d'un mélange homogène.

Prendre ensuite environ 30 g de pâte, prendre d'abord un petit bigolo et ensuite joindre les deux bouts d'un beignet.

Transférer progressivement sur une sucette tapissée de papier sulfurisé, espacée de quelques centimètres car les morceaux vont pousser pendant la cuisson.

Cuire au four statique préchauffé à 180° pendant 22 minutes.

Puis faites cuire au four et laissez refroidir avant de les transférer dans une assiette.

Saupoudrer de sucre glace et servir.