Betteraves sautée aux oignons

recette facile
temps de préparation Préparation 10 min
temps de repos Repos
temps de cuisson Cuisson 15 min
Laure

Retirer la peau et détailler les betteraves en morceaux, peler et ciseler les oignons puis les faire blondir dans un peu de matière grasse, lorsque les oignons commencent à colorer, ajouter les bet...

Ingrédients - Pour 4 personnes

  • 4 betterave.
  • 4 oignon.
  • 50 g beurre.
  • 50 g crême fraîche.
  • 1 persil.
  • sel.
  • poivre.

Recette

Retirer la peau et détailler les betteraves en morceaux

Peler et ciseler les oignons puis les faire blondir dans un peu de matière grasse

Lorsque les oignons commencent à colorer, ajouter les betteraves

Cuire un petit quart d'heure à petit feu en mélangeant régulièrement

Assaisonner puis ajouter la crème fraîche

Servir bien chaud

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