Betteraves à la crème
Retirer la peau et trancher finement les betteraves, les faire rissoler dans une sauteuse dans un peu de matière grasse, ciseler l'ail et les mettre dans la sauteuse avec les betteraves, assaisonne...
Ingrédients - Pour 4 personnes
- 1 kg de betterave.
- 50 g de beurre.
- 2 gousses d'ail.
- 60 g de crème fraiche.
- sel.
- poivre.
Recette
Retirer la peau et trancher finement les betteraves
Les faire rissoler dans une sauteuse dans un peu de matière grasse
Ciseler l'ail et les mettre dans la sauteuse avec les betteraves
Assaisonner et cuire 5 bonnes minutes en mélangeant régulièrement avec délicatesse
Mettre la crème, remuer un peu et laisser chauffer
Parsemer de persil et servir