Beignets de pommes aux graines de sésame

recette facile
temps de préparation Préparation 15 min
temps de repos Repos N/A
temps de cuisson Cuisson 15 min
Laure

de bons beignets de pommes pourle gouter des enfants. Petit plaisir ultra régressif garanti !!!

Ingrédients - Pour 6 personnes

  • 4 pommes acidulées
  • 90 g de farine
  • 30 g de maïzena
  • 20 g de sucre
  • 100 g de miel
  • 3 cuillères soupe de graines de sésame
  • 1 œuf
  • 25 g de beurre
  • 10 cl d'eau
  • 1 pincée de sel
  • 2 litres d'huile de friture

Recette

Dans le bol du robot, verser la farine, la maïzena, les graines de sésame, le sucre et la pincée de sel

Mélanger puis incorporer l' œuf, le beurre fondu et l'eau

Mélanger jusqu'à obtenir une pâte lisse

Peler et épépiner les pommes puis les découper en tranches épaisses.

Tremper les quartiers de pomme dans la pâte à beignets puis les faire frire dans l'huile jusqu'à ce qu'ils soient dorés

Essuyer l'excédent d'huile avec un papier absorbant puis servir les beignets de pomme avec du miel liquide

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