BEIGNETS DE POMMES AUX GRAINES DE SÉSAME

Dans le bol du robot, verser la farine, la maïzena, les graines de sésame, le sucre et la pincée de sel

Mélanger puis incorporer l’ œuf, le beurre fondu et l’eau

Mélanger jusqu’à obtenir une pâte lisse

Peler et épépiner les pommes puis les découper en tranches épaisses.

Tremper les quartiers de pomme dans la pâte à beignets puis les faire frire dans l’huile jusqu’à ce qu’ils soient dorés

Essuyer l’excédent d’huile avec un papier absorbant puis servir les beignets de pomme avec du miel liquide