BEIGNETS DE POMMES AUX GRAINES DE SÉSAME

Etape 1 Dans le bol du robot, verser la farine, la maïzena, les graines de sésame, le sucre et la pincée de sel

Etape 2 Mélanger puis incorporer l’ œuf, le beurre fondu et l’eau

Etape 3 Mélanger jusqu’à obtenir une pâte lisse

Etape 4 Peler et épépiner les pommes puis les découper en tranches épaisses.

Etape 5 Tremper les quartiers de pomme dans la pâte à beignets puis les faire frire dans l’huile jusqu’à ce qu’ils soient dorés

Etape 6 Essuyer l’excédent d’huile avec un papier absorbant puis servir les beignets de pomme avec du miel liquide

Etape 7 Crédit photo : RitaE