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Biscuits apéritif jambon-fromage au thermomix
Oh! la gourmande présente

BISCUITS APÉRITIF JAMBON-FROMAGE AU THERMOMIX

  • Thermomix
  • Thermomix
durée 20 min
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INGRÉDIENTS

Pour 2 personnes

PRÉPARATION

Avant de démarrer la recette, mettez votre four à préchauffer à 200°C (th 6/7 ou 390°F).

Mettez le jambon dans le bol du thermommix0 et mixez 10secondes à Vitesse 5.

Réservez votre jambon mixé dans un saladier à température ambiante.

Déposez ensuite dans le bol du thermomix la frine, les oeufs le lait la levure le sel et le beurre puis mixez l'ensemble pendant 10 secondes à Vitesse 6 puis 20 secondes en fonction épi, bol fermé.

Ajoutez enfin le fromage et le jambon et programmer pour une petite minutesn, Vitesse épi.

Étalez la pâte sur 5 mm et découpez-y des lamelles de 2cm sur 6cm. Torsadez les lamelles aisi coupées et saupoudrez d'épices Enfournez-les 15 minutes.

Pour les rendre dorés, les badigeonnez les torsades de jaune d’œuf au pinceau ou utilisez du lait en poudre mélangé avec un peu d'eau.

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