BANANES ET RAISINS À L'ORANGE FLAMBÉS AU RHUM

Plusieurs heures (une nuit dans l’idéal) avant de faire la recette, mettre les raisins à tremper dans le rhum

Peler les bananes, puis les trancher en deux dans la longueur

Dans une sauteuse, faire fondre le beurre, y faire colorer les bananes de chaque côté

Verser le sucre, faire caraméliser quelques minutes puis ajouter les raisins et le rhum

Faire flamber, puis déglacer au jus d’orange

Servir immédiatement