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Laure présente

BANANES CARAMÉLISÉS AUX AMANDES ET PIGNONS

Pour 4 personnes
  • 4  banane
  • 30 g  caramel liquide
  • 20 g  amande
  • 20 g  raisin sec
  • 20 g  pignon
  • 10 g beurre
10 min 10 min
  • Etape 1 Retirer la peau les bananes, les couper en rondelles puis les faire caraméliser à la poêle dans un peu de beurre

  • Etape 2 Après 3/4 minutes de cuisson, retourner les rondelles de bananes, verser le caramel et les fruits secs et laisser à nouveau caraméliser sur l’autre côté

  • Etape 3 Répartir dans les assiettes et servir bien chaud avec une boule de glace à la vanille