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Laure présente

AVOCATS FARCIS AUX CREVETTES ROSES

Pour 4 personnes
10 min
  • Etape 1 Dans un bol, mélanger la moutarde, le ketchup et le vinaigre

  • Etape 2 Bien mélanger puis incorporer l'huile puis réserver

  • Etape 3 Étêter puis décortiquer les crevettes et les mélanger avec la vinaigrette

  • Etape 4 Couper les avocat en deux, retirer le noyau et les farcir avec les crevettes assaisonnées

  • Etape 5 Saler, poivrer puis ciseler le persil par dessus

  • Etape 6 Servir immédiatement