Cuisinenligne
Laure présente

AUBERGINES GRILLÉES AIL ET PERSIL

Pour 2 personnes
10 min 7 min
  • Etape 1 Détailler les aubergines en lamelles d’1 centimètre de large et les assaisonner

  • Etape 2 Les faire rissoler dans une sauteuse avec un peu de matière grasse, une à deux minutes de chaque côté

  • Etape 3 Les poser sur une feuille de papier cuisson, parsemer d’ail et persil ciselés et de chapelure et enfourner quelques minutes

  • Etape 4 Servir immédiatement