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Aubergines gratinées au fromage frais
Laure présente

AUBERGINES GRATINÉES AU FROMAGE FRAIS

30 min
Facile

INGRÉDIENTS

Pour 2 personnes

PRÉPARATION

Mettre le four à chauffer à 200°c, /7

Laver puis découper les aubergines dans le sens de la longueur

Faire dégorger les aubergines pendant 15 minutes avec un peu de sel, puis les rincer

Trancher le fromage frais en 10 rectangles et les envelopper dans une lamelle d’aubergine

Disposer dans un plat huilé et recouvrir de sauce tomate

Parsemer avec le parmesan râpé

Faire mijoter pendant une quinzaine de minutes

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