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asperges vertes au chorizo
Laure présente

ASPERGES VERTES AU CHORIZO

durée 30 min
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INGRÉDIENTS

Pour 2 personnes

PRÉPARATION

Rincer soigneusement à l’eau claire les asperges et les détailler en petits tronçons

Retirer a peau du chorizo et trancher

Dans une poêle, faire rissoler les asperges avec un peu de matière grasse, puis assaisonner

Déposer ensuite le chorizo, faire cuire à petit feu et à couvert pendant 10 bonnes minutes

Remuer régulièrement jusqu’à ce que les asperges soient cuites