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Laure présente

ANDOUILLETTES AUX LENTILLES

1h10
Facile

INGRÉDIENTS

Pour 2 personnes

PRÉPARATION

Peler, découper en morceaux et faire rissoler la carotte, l’ail, l’oignon et l’échalote dans un autocuiseur

Mettre les andouillettes

Rincer soigneusement à l’eau claire les lentilles, les mettre dans l’autocuiseur

Faire colorer

Mouiller avec le vin

Laisser cuire à petit feu deux ou trois minutes

Mettre l’eau et le laurier

Laisser cuire une petite heure environ

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