Etape 1 Peler et émincer l'oignon rouge ; laver et émincer le basilic
Etape 2 Retirer la peau de l'ananas et le couper en tranches
Etape 3 Retirer la partie centrale qui est dure et découper les tranches en en dés
Etape 4 Verser dans un saladier les morceaux d'ananas, l'oignon, le basilic et le poivre
Etape 5 Mélanger, et servir très frais