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Laure présente

AILES DE POULET GIVRÉES

Pour 4 personnes
  • 8  ailes de poulet
  • 150 g  pulpe de tomate
  • 1 cuillère à soupe huile d'olive vierge extra
  • 2 cuillères à soupe  miel
  • 25 g  vinaigre de pomme
  • fort 1 cuillère à soupe  paprika
  • 1  piment frais
  • 3 segments  gousse d'ail
  • sel
15 min 50 min
  • Etape 1 Pour préparer les ailes de poulet glacées, nettoyez d'abord les ailes des plumes restantes.

  • Etape 2 Passez-les ensuite sur la flamme pour les nettoyer complètement.

  • Etape 3 Placez-les dans un bol au fur et à mesure.

  • Etape 4 Versez ensuite le paprika, le miel, la pulpe de tomate, le sel, l'huile et le vinaigre de pomme.

  • Etape 5 Hacher le piment, éplucher les gousses d'ail et les écraser légèrement.

  • Etape 6 Combiner les deux dans un bol (11-12)

  • Etape 7 Mélanger le tout avec les mains (13-14), couvrir de film et mettre au réfrigérateur pendant 3-4 heures.

  • Etape 8 Placer ensuite les ailettes sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier sulfurisé.

  • Etape 9 Cuire maintenant dans un four statique préchauffé à 180° pendant 50/55 minutes.

  • Etape 10 Quand ils sont dorés, sortez-les du four et servez-les chauds !