Pour préparer les ailes de poulet caramélisées, commencez par préparer la marinade.
Dans un bol, verser le miel et mélanger avec les épices et la sauce soja
Poser les ailes de poulet bien à plat puis les badigeonner de la marinade au miel
Réserver au frais pour 1 heure minimum (peut se faire le matin ou la veille)
Mettre le four à chauffer à 200°C (390°F).
Enfourner les ailes de poulet marinées pendant une demi-heure en retournant régulièrement les ailes pour les caramélisées sur toutes les faces. N'hésitez pas à badigeonner les ailes de marinade pendant la cuisson.
Servir immédiatement, dès que la viande est bien caramélisées.
Crédit photo : Gyan Bahadur Basnet