Aiguillettes de canard aux chataignes

recette facile
temps de préparation Préparation 5 min
temps de repos Repos
temps de cuisson Cuisson 5 min
Laure

Peler l'échalote, l'émincer puis la faire colorer dans l'huile d'olive pendant quelques minutes, ajouter alors la viande et la laisser dorer quelques minutes, une fois les aiguillettes colorées sur...

Ingrédients - Pour 2 personnes

Recette

Peler l'échalote, l'émincer puis la faire colorer dans l'huile d'olive pendant quelques minutes

Ajouter alors la viande et la laisser dorer quelques minutes

Une fois les aiguillettes colorées sur toutes les faces, ajouter les raisins secs et les châtaignes pelées (fraiches, en bocal ou même surgelées)

Assaisonner, mouiller avec le vin puis laisser mijoter 2/3 minutes

Servir immédiatement

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