Coupez grossièrement le poulet puis pelez et dégermez l'ail.
Déposez les morceaux de poulet dans le bol du thermomix avec l'ail et mixez 5 secondes à vitesse 7.
Ajoutez ensuit le lait, le fromage frais et les tranches de pain et remixez 10 secondes, toujours à vitesse 7.
Videz le bol, puis façonnez de petites boulettes avec les mains.
Roulez vos boulettes dans l’œuf battus, puis la chapelure et faites les frire dans l'huile bien chaudes jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées.
Déposez vos boulettes de poulet sur du papier absorbant pour retirer l'excès d'huile et servez les avec plusieurs sauces et quelques frites.
Crédit photo : congerdesign