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LES OEUFS DURS AUX CREVETTESRecette proposée par LaurePréparation : 10 minutes Cuisson : 8 minutes Difficulté : Facile Liste de courses :- 4 oeufs durs - 50 g de petites crevettes - 15 g de beurre - 10 cl de crème fraîche - 25 g de gruyère rapé - 1 cuillère à soupe de moutarde à l'ancienne - 2 cuillères à café de persil ciselé La recette :Dans une casserole, faites chauffer le beurre avec la moutarde à feu doux. Dès que le beurre est fondu, bien mélanger les deux. Ajoutez la crème fraiche et remuer régulièrement pendant 3 minutes. Pendant ce temps, écrasez grossièrement les oeufs durs à l'aide d'une fourchette. Ajoutez les oeufs à la crème hors du feu et bien mélanger l'ensemble. Ajoutez les crevettes, le gruyère et le persil ciselé. Répartissez le mélange dans des verres allant au four et enfournez 5 minutes à 180°C, en position haute. Servez ce plat bien chaud. Vous voyez l'extérieur est ferme, tandis que l'intérieur est resté bien crémeux! Bon appétit!!!
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