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LA SALADE DE PÂTES AU MAÏS, THON, OLIVES ET COEURS DE PALMIER 

Salade de pâtes au maïs, thon, olives et coeurs de palmier

Les recettes validées par cuisinenligne

Recette proposée par Laure

Préparation : 15 minutes

Cuisson : environ 20 minutes

Difficulté : Facile

Liste de courses (pour 6 personnes) :

- 400 g de pâtes

- 1 boîte  de maïs (300 g)

-1 boîte de thon au naturel (90g)

- 4 bâtons de coeurs de palmier (135g)

- 100 g d'olive vertes dénoyautées

- 2 cuillères à soupe de tomates mixées

- du sel et poivre

- du vinaigre de xerès et de l'huile d'olive 


La recette :

Pour commencer, il faut faire cuire les pâtes. Lorsqu'elles sont al dente, les mettre dans une passoire et les passer sous l'eau froide pour éviter qu'elles ne soient collantes une fois froide. 

Ensuite, il faut bien les égoutter et les mettre dans un saladier. J'ai ensuite mixé une tomate et j'en ai ajouté deux cuillères à soupe.

J'ai ensuite versé le maïs égoutté sur les pâtes.

verser le maïs

J'ai égoutté le thon et je l'ai émietté, directement dans la boîte, avec une fourchette.

Emietter le thon

Et j'ai enfin ajouté les olives, le thon émietté et les coeurs de palmier coupés en tranche

ajouter tous les ingrédients

J'ai bien mélangé l'ensemble, salé et poivré et j'ai servi avec une vinaigrette à côté (la vinaigrette a tendance à faire cuire les légumes. Je ne la mets donc jamais directement dans le saladier).

Salade de pâtes au maïs, thon, olives et coeurs de palmier

Bon appétit!!!

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