Vendredi 4 mai 2007

Et bien aujourd'hui, ce vendredi 4 mai 2007, je me suis dit que ça pourrait être une bonne idée de créer un bulletin régulier pour vous tenir au courant de mes avancées culinaires.

Ce matin (hum...) en me levant (vers 11h) j'ai décidé qu'aujourd'hui serait une journée C-U-I-S-I-N-E!

 J'ai donc ressorti mon classeur de recettes à essayer (données par ma famille, mes amis... je racole pas mal sur ce sujet en ce moment) et j'ai décidé de tester:

1/ Les crevettes épicées : normalement il s'agit d'un plat, mais je vais en faire une entrée (mon tour de taille me déconseille formellement d'ingurgiter 3 plats pour un même dîner...)

2/ Des sashimis : si, si vous connaissez, ce sont des tranches de poissons crues! C'est vraiment délicieux... Cela constituera la deuxième partie de mon entrée. 

 3/ Des ailes de poulet marinées : ça c'est mon plat principal, de délicieuses ailes de poulet marinées dans les épices (oui je sais j'adore les épices) cuites au four...

J'ai également mis en ligne ce midi la recette des avocats au crabe , essayée ce week-end lors d'un dîner entre amis. La recette a donc été testée, au préalablement dénigrée par une bande de mâles légumophobes (version : quoi??? tu fais des légumes, mais je mange pas de légumes moi, je ne suis pas un lapin, et mes amis non plus et blablabla), puis adorée (mon chéri se servant l'équivalent d'une cuillère à café, goûtant du bout des lèvres, puis se jetant dessus voracement). 

Moralité pour un plat qui ne devait pas plaire, il n'y en a pas eu assez... 

Je vais également mettre en ligne une recette de cake salé aux olives/lardons/câpres , en version détaillée (avec photos, commentaires et tout et tout).

Enfin, pour terminer ce bulletin, je vous invite à m'envoyer vos plus grandes réussites ou à poster vos question sur le forum

Bon week-end et bon appétit !!!! 

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