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SAUCE CITRONNÉE

Préparation :2 minutes

Cuisson : 8 minutes

Difficulté : Facile

- 100 g de crème fraiche

- 20 g de beurre

- le jus d'un citron

Verser la crème fraiche dans un petite poêle à feu moyen (pour obtenir une légère ébullition).

Mettre le beurre dans la crème fraiche et remuer sans arrêt jusqu'à ce que le beurre soit complètement fondu et mélangé à la crème.

Incorporer le jus d'un citron progressivement tout en continuant à remuer.

Continuer à faire chauffer la sauce pendant 5 minutes.

Verser la sauce sur un poisson ou sur du riz.

Bon appétit!!!

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