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LES ÉPINARDS SAUCE AUX FRUITS DE MER

La recette des épinards sauce fruits de mer

Recette des internautesLes recettes validées par cuisinenligne

Recette proposée et photographiée par Sard

Liste de courses :

- 3 échalotes

- 1kg d'épinards en branches surgelés

- 500g de cocktail de fruits de mers surgelés

- 1 petit pot de crème fraîche

- Champignons de Paris

- Sel, Poivre, 1 bouillon cube


En option :

- 1 demi vert de vin blanc

- Curry...


La recette :

Émincez les échalotes et faites les revenir dans un peu d'huile d'olive. (Ajoutez une cuillère à café de curry, déglacez avec un demi vert de vin blanc.)
Ajoutez les champignons et les fruits de mers encore surgelés et laisser réduire le jus de cuisson.

faites cuire les fruits de mer

Vous pouvez faire cuire un poisson blanc type colin dans ce mélange.
Ajoutez la crème fraîche en fin de cuisson.

Ajoutez la crème fraiche aux fruits de mer

Personnellement je fais cuire les épinards surgelés en les passant au micro-onde avec un bouillon-cube.
Servir avec un peu de riz blanc et régalez vous.  

Les épinards sauce fruits de mer

Bon appétit!!!

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