LES TOMATES À L'ISRAÉLIENNE
 Recette proposée par Samuel
Liste de courses :
- des tomates - de la féta - 1 oignon rouge - 1 céleri branche - du citron en saumure - du basilic - 1 concombre (si on le souhaite) - de l'huile d'olive - de l'huile d'argan (facultatif) - du vinaigre
La recette :Choisir des tomates bien femes. Ensuite les couper si possible en dés, sinon en rondelles. Ajouter de la féta en dés, de l'oignon rouge coupé en morceaux, du céleri branche coupé en petits morceaux, du citron en saumure coupé en dés et du basilic. On peut rajouter quelques tranches de concombre. Sel. Poivre. Laisser un peu reposer que les saveurs se mélangent. 1h avant de servir ajouter huile d'olive, vinaigre. Très peu d'huile d'argan, si possible, car goût fort. |
