Couper le fromage et le façonner en petits cubes d’environ 3 cm de long.
Roulez les morceaux de chèvre dans le paprika ou les herbes de Provence.
Puis l’enrouler dans de fines lamelles de jambon italien et faire tenir avec un cure dent
Passer quelques instants au four (préchauffé à 200°C).