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FEUILLETÉ AU CHÈVRE ET AU MIEL

Recette proposée par Laure

Préparation : 5 minutes

Cuisson : 35 minutes environ

Difficulté : Moyenne

Liste de courses :

Commencez par faire préchauffer votre four à 210°C. Pendant que le four chauffe, préparez vos feuilletés.
Étalez la pâte feuilletée et coupez la en 5 parts. Coupez votre bûche de chèvre en 5 morceaux et posez en un sur chaque part de pâte feuilletée, vers le haut.

Ajoutez une cuillère à café de miel sur chaque morceau de chèvre.

Rabattez les deux bords les plus proche du fromage de façon à bien le recouvrir. Enveloppez ensuite votre fromage avec le troisième bord (le plus long) de façon à bien fermer le feuilleté.

Badigeonnez d'oeuf pour que les feuilletés dorent uniformément.

Posez les feuilletés sur une feuille de papier sulfurisé et enfournez les pendant 35 minutes. Un peu de chèvre ou de miel va couler du feuilleté, c'est "normal" (du moins je n'ai pas encore trouvé comme l'éviter, d'où le papier sulfurisé )

Servez vos feuilletés accompagnés d'une salade.

Bon appétit!

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