Vendredi 28 septembre 2007 : Les nouvelles recettes de la rentrée

J'ai décidé d'atteindre (enfin?) les 100 recettes en ligne d'ici la fin octobre. Autant dire que j'ai l'impression de passer la moitié de mes journées au supermarché et l'autre moitié devant mes fourneaux... d'autant que les recettes que je teste ne sont pas toutes des réussites (il faut même avouer qu'il arrive qu'elles ne ressemblent à rien). 

Pour réussir à atteindre l'objectif que je me suis fixée, j'ai donc dû mettre les bouchées double et j'ai donc plein de nouvelles recettes à vous proposer:

L'APERITIF

- Les brochettes boeuf-fromage : j'ai enfin réussi à faire les vraies brochettes faussement japonaises (parce qu'il faut être conscient que ces brochettes japonaises sont une invention totalement française...)

LES ENTRÉES ET SALADES

- Salade italienne au bresaola

- Le soufflé au gruyère : que l'on peut également déguster en plat principal

- Le taboulé au persil frisé : cette recette libanaise est riche en vitamines et très bonne pour la santé.

- Les bricks tomates-mozzarella

LES VIANDES

- La blanquette de veau à l'ancienne : recette réclamée à corps et à cris par Xulien sur le forum

LES DESSERTS LACTÉS

- Verrine au lait de coco, tapioca et bananes : c'est une délicieuse (et originale) recette cambodgienne que j'avais déjà essayé de réaliser (sans y arriver) il y a quelques mois. Comme quoi la persévérance, ça paye!

LES PETITS GÂTEAUX ET BISCUITS

- Les chouquettes

- Les macarons aux amandes - Amaretti

- Les rochers coco (Congolais)

Et si vous cherchez une recette qui n'est pas en ligne, venez la demander sur le forum, je vous en testerai une rien que pour vous

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