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Commentaire en question
04-08-2008 18:45
La cuisson
C'est ainsi que l'on cuit généralement le rôti de boeuf. L'extérieur doit être cuit et l'intérieur doit rester saignant! 
Maintenant si vous préférez la viande plus cuite, rien ne vous empêche de faire cuire la viande plus longtemps, mais elle risque de devenir plus dure et moins saignante!
Maintenant si vous préférez la viande plus cuite, rien ne vous empêche de faire cuire la viande plus longtemps, mais elle risque de devenir plus dure et moins saignante!
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